음식물 손실 줄이기 콘테스트 입상작
개요
이 페이지는 가장 최근 이타바시 음식 남김없이 레시피 콘테스트의 입상작 9개를 소개합니다. 응모작은 82편이었습니다. 서류 심사와 지역 재활용 추진원 투표로 1차를 뽑았고, 시식 심사로 상을 정했습니다. 남은 채소, 크래커, 떡, 보통 버리는 채소 부위를 활용한 레시피이며 재료, 조리법, 음식물 손실을 줄이는 이유가 실려 있습니다.
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