瀝乾廚餘水分
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廚餘約八成是水分。瀝乾水分可減少收集和焚燒所需的重量與能源，也能保持垃圾桶和收集點的清潔。本指南介紹保持廚餘乾燥的方法：避免沾水、用力擠壓，以及用報紙包好在通風處晾乾一至兩天。頁面還列出區內回收推廣員的小竅門，並介紹兩種家用處理機。
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