水切りで生ごみを減らす
概要
生ごみはその約8割が水分です。水を切ると、収集や焼却にかかる重さとエネルギーを減らせ、ごみ箱や集積所を清潔に保てます。生ごみを水にぬらさない、よく絞る、新聞紙に包んで1〜2日風乾させる、といった方法を紹介しています。区のリサイクル推進員のアイデアや、家庭用の生ごみ処理機の2種類も掲載しています。
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